如果面实在太软了，可以在手里拉成片就行。
一个一个全部擀完。
右手托起面皮，商用煎包机器图片价格，用勺子挖点肉馅放在面皮上。
左右手一挤，像包饺子一样。
包成一个一个的大饺子，把所有的面皮全部包好。
取出电饼铛通电加热，锅热以后刷上一层植物油，把煎包放在电饼铛内。
煎包是发面的，摆放的时候不要摆的太挤，煎包与煎包之间要留有空隙，给煎包留好膨胀的空间。
根据菜谱上的时间，烙的肉饼，为什么外面都焦了里面还不熟
再插一小段，有一次一位朋友留言问：根据菜谱上的时间，烙的肉饼，为什么外面都焦了里面还不熟。
这里想说一下，大型煎包机器图片价格，我的用具是鏊子，虽然也是平底锅，但是底特别厚，热的慢且热度比较均匀；平常炒菜的平底锅很薄，很快就热上来，饼皮儿就很容易烙糊。
所以具体的时间和温度，也要根据自己的锅具来调整。
4，包满一锅后，打开中火，烙一小会儿，底上微黄时，加入半碗开水，大约不超过包子的三分之一，然后盖上盖子，转中大火，约10分钟就差不多熟了。
将鏊子里的水烧干，里面有卡卡响声，按一下包子表皮，商用旋转煎包机器图片价格，回弹很好，合肥煎包机器图片价格，就是熟，如果按下去一个坑，就是还欠，再接着烙。
底上的饹馇烙成哪种色泽的黄，根据自己的喜好啦。
一份成功的水煎包，除了味道鲜美之外，还要有漂亮的冰花，看一眼都觉得嘴馋。
“煎”的学问就在加水上，加水时不是加纯水，而要加面粉水或淀粉水，煎出来后会形成漂亮的锅巴（也叫冰花）。
有的人煎出来的水煎包锅巴是黑的，这要么是火太大煳锅了，要么是包子没包严实漏馅了，形成了煳锅。
制作方法：步：和面发面。
将500克面粉倒入盆水，将6克酵母用30-40℃的温水化开，边加酵母水，边用筷子搅拌，呈棉絮状时，揉成表面光滑的面团。
和面尽可能软一些，包上保鲜膜或盖上湿布饧面30-50分钟。
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